Festival « Penser Manger » à Zone Sensible

Durant les 3 jours de ce premier festival « Penser manger » programmé à Zone Sensible à Saint-Denis du vendredi 15 au dimanche 17 Avril, découvrez le lien qui existe entre la tête, les mains et le ventre, fruit d’une collaboration entre 14 artistes et « acteurs-penseurs » en nourriture et deux millions d’abeilles.

LE FESTIVAL 

Le Parti Poétique invite dans le cadre de « Penser-Manger » à la fois des artistes, des chefs, journalistes, écrivains, réalisateurs, musiciens, biophysicien, performeurs autour de ce qui nous retient à table.
Au delà de la nécessité de nous alimenter : le plaisir d’être et d’y être, de se retrouver à plusieurs autour du plaisir de se nourrir ensemble la tête et le ventre avec des idées et avec les mains.

Artiste associé du festival, Marc Brétillot est en résidence à Zone Sensible depuis plusieurs semaines. Composition à 4 mains, ils créeront avec Olivier Darné chaque soir, 2 « diners performance » à partir d’un nouveau mode de cuisson : La cirification, cuisson à la cire d’abeilles.

Trois jours pour voir, boire, lire, manger, écouter, danser, se retrouver autour de la table comme autour d’un ring de boxe. Un festival de recherches à ciel et à gosier ouvert, qui ferait le pont entre ce qui est bon à penser, bon à manger.

Avec la participation des artistes et « auteurs / penseurs » :

Alimentation Générale (Revue des cultures du goût)
Michel Blazy (Artiste)
BLOOM BOX (Musicien)
Marc Brétillot (Designer culinaire)
Arnaud Daguin (Cuisinier)
FEGH (Performeuse culinaire et penseur en nourriture )
Eugenio Mailler et Pascale Brevet (Goûteurs, mangeurs, penseurs et auteurs culinaires)
CYS (DJ)
Christophe Lavelle (Biophysicien et chercheur au CNRS)
Konrad Loder (Artiste)
Daniel Spoerri (Artiste)
Yann Vanderme (Artiste plasticien)
Laurent Védrine (Auteur réalisateur)

Ouverture du festival Vendredi 15 Avril 19h – Projections à partir de 20h45

Ouverture du festival avec une séance de cinéma en plein air et au coin du feu avec trois films extraordinaires en présence de leurs auteurs  :

– Not really really a museum  de Yann Vanderme
– Le déjeuner sous l’eau « Taken at the Flood »  de Marc Brétillot
– Le déjeuner sous l’herbe  de Laurent Védrine

Samedi 16 et Dimanche 17 Avril à partir de 13h…

Exposition « Penser manger »
Exposition et projection des travaux des artistes et auteurs invités dans Zone Sensible – Dégustations salées et sucrées diverses dont la « Nouille molle » – Hommage à Dali de FEGH

Samedi 16 et dimanche 17 Avril à 14h
« Work shop WAX » – Brétillot/Darné

Expériences diverses et participatives à partir de cire d’abeilles…
Nombre de places limitées – Réservation nécessaire et conseillée
(voir plus bas)

Les rencontres parlées « Penser manger »

Une invitation et proposition de la revue Alimentation générale.
Rencontres animées par Pierre Hivernat.

Le samedi 16 avril

– « Construire la cuisine » – à partir de 15h
Rencontre avec Christophe Lavelle  (Biophysicien et chercheur au CNRS)
– « Pour une échelle de Riches Terres » à partir de 16h

Rencontre avec Arnaud Daguin (Cuisinier atypique à moustaches)

Le dimanche 17 avril – à partir de 16h

– Tour Masséna, nouvelle tour de Babel de l’alimentation
Présentation du projet lauréat dans le cadre de l’appel à projet « Réinventer Paris »
Par Pierre Hivernat et Elisabeth Martin

En soirée…

Le samedi 16 et dimanche 17 Avril à 19h et 20h

Diners-performance « Messire » –  Brétillot / Darné
« Diners performance » à 4 mains, à partir d’un nouveau mode de cuisson :
La cirification, cuisson à la cire d’abeilles. Entrée, plat, dessert, liquides et café sans addition.
Réservation nécessaire et conseillée – par mail.

Le samedi 16 à partir de 21h  / Gratuit

Concert exceptionnel de Bloom BOX + DJ set de CYS

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Réservations aux « Diners performance » et Workshops par mail à : bureau(at)parti-poetique.org

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Le Festival « Penser manger » est entièrement gratuit
Seules les nourritures liquides et solides sont payantes et bon marché.

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ADRESSE DU FESTIVAL :

ZONE SENSIBLE
26, rue Arthur Fontaine 93200 Saint-Denis
Métro ligne 13 – Arrêt Porte de Paris Stade de France  –  RER B  – Tram ligne 1  /  et en vélo !

 www.parti-poetique.org
www.zonesensible.org

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Le Parti Poétique et le projet de la Banque du miel sont soutenus par la Région Île-de-France, le Conseil Départemental de la Seine-Saint-Denis, la Ville de Saint-Denis, La Ville de Saint-Herblain (44), Plaine Commune Promotion, La Fondation Engie, L’Institut Français de Norvège, Arte.