
Les nouvelles gastronomies : art, alimentation et territoires
La Table et le Territoire a réunit des artistes agriculteurs, des experts, des chercheurs et porteurs d’initiatives artistiques.
T.J Demos, Sternberg Press, Publication Les Presses du Réel, Septembre 2016
L’historien de l’art T.J. Demos examine les propositions innovantes d’artistes et de militants pour inventer de nouveaux modes de vie associant durabilité écologique, justice climatique et démocratie radicale : une contribution originale à l’intersection de l’histoire de l’art, de l’écologie, de la culture visuelle, de la géographie et de la politique environnementale.
L’auteur
Les textes sur l’art moderne et contemporain de T. J. Demos, écrivain et critique d’art, paraissent régulièrement dans des revues telles que Grey Room, October, Third Text ou Nka, ainsi que dans Artforum et Texte zur Kunst. Il a publié de nombreux ouvrages sur les relations entre art et politique.
La Table et le Territoire a réunit des artistes agriculteurs, des experts, des chercheurs et porteurs d’initiatives artistiques.
Le Musée d'art contemporain, Lyon, animé ces trois classes pour définir ce que devient la création à l'ère de l'anthropocène.
Le Cube Garges, pôle d’innovation culturelle interdisciplinaire et numérique vous propose une série documentaire artistique